蒲江雀舌 - 成佳镇

“蒲江雀舌” 是国家地理标志保护产品和国家地理标志证明商标，产自四川蒲江县境内，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有回甘明显，无苦涩味的特点，氨基酸含量高于普通绿茶4%~6%。近年来，逐渐有“东龙井，西雀舌”之称。其中西雀舌指的就是产于蒙顶山脉现在蒲江县成佳镇同心村附近茶园的蒲江雀舌。

推荐理由：“蒲江雀舌”具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。其外形：芽头饱满匀整，外形扁平挺直，形似鸟雀之舌，色泽翠绿光润;其内质：香气馥郁高长，汤色碧绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿匀齐。水浸出物、游离氨基酸和可溶性糖含量较高，茶多酚与儿茶素含量适中，具有滋味浓醇、鲜爽、回甘，耐冲泡的特征。

“蒲江雀舌”产于每年的2月—4月，采摘鲜嫩全芽，精选肥硕茶芽，采用现代工艺与传统提香技法相结合精制而成。上市早，品质上乘，每公斤茶有嫩芽4-5万个，冲泡时嫩匀成朵，芽芽直立，清纯淡雅。

“蒲江雀舌”品牌属于蒲江县农产品区域公用品牌，按照蒲江雀舌工艺标准生产的蒲江茶叶产品，可以使用“蒲江雀舌”地理标志和证明商标。目前，已有嘉竹、了翁、绿昌茗、沁园春、蜀涛、绿雨春、良峰、朝阳茶厂8家企业获准使用“蒲江雀舌”地理标志。