蒲江柑橘-让人吃了还想吃！

蒲江柑橘-【蒲江特产】

特产简介

柑橘：蒲江有22万亩水果，其中柑桔有18万亩，盛产柑桔、葡萄、猕猴桃、樱桃等，一年四季鲜果不断。
 春天的蒲江，最新鲜的水果莫过于不知火、青见等杂柑和樱桃。杂柑是橙类和桔类的杂交品种，具有易剥皮、口感好、维C含量高等特点，是二、三、四月水果淡季中的精品。在春光中，尽情享受阳光、美景的同时，吃上黄澄澄的杂柑，那真是好一个“爽”字了得。
 樱桃从四月初陆续成熟。走进蒲江县城城郊的光明乡，满山遍野都是缀满枝头的樱桃。红得象玛瑙似的樱桃，水灵欲滴，惹人怜爱。走在树下，一抬头就能吃着，那感觉真是妙不可言，回家时还可以用小竹篓带上一篓，好不惬意。

其它

在上年纪的人们记忆里，蒲江的的特产有“蒲江三宝”：蒲砚、米花糖、白菜豆腐乳。到了80年代，“三宝”中出现了取蒲砚而代之的蒲李酒。当然，更早些时候，蒲江河沿岸盛产的蒲草制成的蒲席也是深受百姓喜爱的“宝贝”之一。

在今天，当人们再到蒲江，各种特产总会让人眼花缭乱，应接不暇。传统的品种单一的米花糖家族，诞生了蛋苕酥、脆脆娃系列，广受大众亲睐；白菜豆腐乳早已不是口味单调的老一套，出现了邹家红豆腐等10多个特色各异的新成员，馨香宜人，爽口润心；在绿色的蒲江，得益于天然氧吧的滋润，且不必说那又大又甜又脆的蒲江蜜柚，在脐橙、血橙、夏橙风光过后，如今人们品尝到的，已是引得人垂涎三尺的口味纯正、香甜可口的天草、青见、不知火等杂柑新品种；当然，更涌现出了一颗耀眼的明星———猕猴桃，其上亿元的投入、上万亩的规模、上档次的品质、上佳的口味，直直就是蒲江水果中的上上珍品，问世仅几年，却已蜚声海内外。

    在这里，不能不提的自然还有饮中珍品的茶叶了。随着蒲江作为全市茶叶生产基地县的设立，茶叶的种植面积和产量也是飞速发展，茶中名品更是竞相登场。除了传统而名气已盛的了翁茶外，如今的蒲江茶叶中，绿昌茗龙头在前，嘉竹、绿雨春、潘沟……个个如花似玉般争相亮相，为蜀中茶文化描绘着一幅幅百茶争艳图。

    当然，要说蒲江特产，其名目繁多的各种名小吃、特色农副产品不能不提。手磨豆花、生态老腊肉、发粑、棕子、山间野菜……总会引来众口皆尝，生长于氧吧的绿色山水间的生态天然的鸡、鸭、鹅、兔肉嫩味美，出产自全市唯一“国家级无规定动物疫病区示范区”的优质猪肉，更是通过巨丰、佳享等龙头企业，源源不断地摆上全国乃至世界各地家庭的餐桌。蒲江的生态土鸡蛋营养丰厚，仙阁系列酒回味绵长，皆是馈赠亲友的佳品。