“三百六十行,行行出状元。”在大兴镇,说起种茶制茶的能手,三和村的“女能人”安小会当仁不让。种茶制茶20多年,安小会和丈夫黄建军齐心协力,他们共同创办的三和茶叶种植专业合作社更让大兴镇的茶叶种植户们抱团生产,共同致富。
专注制茶20年
1993年,蒲江茶业发展初期,安小会和丈夫从朝阳湖来到大兴,承包了30亩荒山,成为大兴镇最早的茶叶种植户。安小会回忆说,“那时候两个人打理茶园,真的挺辛苦,但是我俩也不懂别的,只懂茶,那就一门心思,就好好地种茶、做茶。”
安小会负责茶叶的种植和手工炒制,丈夫则负责跑市场销售,每次引进新的品种,制茶的时候都需要逐渐摸索经验,茶叶做坏了全部倒掉是常有的事情。但安小会有一股敢于失败的劲头,丈夫黄建军还曾经专门到四川农业大学请茶学教授前来指导技术。在一次又一次地大胆尝试中,干练的安小会成了远近闻名的制茶“土专家”,茶叶品质好不好,她一摸一闻便知道。
共创致富之路
从小作坊,到有了自己的制茶机器,成立茶叶合作社,安小会见证了蒲江茶叶产业的发展进程,她说:“最早在蒲江,大多是福鼎大白等低端品种,然后改良成毛峰,又从名山引进安吉白茶等等,茶叶更新换代快,如果不改良品种,很快就会被淘汰。直到将芽茶统一归为‘蒲江雀舌’。”
去年,安小会和丈夫一起成立了三和茶叶种植专业合作社,带领大兴镇十几户茶叶种植户一起生产和加工茶叶。夫妻俩还准备建立茶叶电子商务平台,在网上销售茶叶。安小会说:“借着3月全国采茶节的东风,希望更多的人了解蒲江的茶叶,也希望合作社能让三和村的村民们一起致富。”